Opis
Instrukcja przygotowania nastawu:
5kg cukru w 1 dzień daje 13%, 6kg cukru w 2 dni daje 15%, 7kg cukru w 3 dni daje 17%
Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić zimną wodą do 25 litrów. Do nastawu o temperaturze 20-30°C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dokładnie wymieszać.
Optymalna temperatura fermentacji 22-27°C.
Przy fermentacji w balonie nie używać korka, a w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy.
Fermentacja przebiega burzliwie.
Skład produktu: drożdże, pożywka dla drożdży, witaminy i mikroelementy
Masa netto 125g
SEGMENTY
KORPUSY
PÓŁKORPUSY
POWAŁKO-PODKARMIACZKI
DASZKI