Opis
Rurka Fermentacyjna z Zatyczką – Rurka fermentacyjna wypełniona wodą stosowana jest w procesie fermentacji w celu zabezpieczenia zawartości nastawu przed natlenieniem, a jednocześnie umożliwia regularne wydobywanie się dwutlenku węgla powstającego podczas zachodzącego procesu. Dzięki przesuwającemu się słupowi wody możemy obserwować zmieniającą się intensywność procesu fermentacji z etapu burzliwego (intensywne bulgotanie) do stacjonarnego.
Zalety:
Zatyczka chroni przed dostawaniem się kurzu i topieniem się muszek owocówek w rurce fermentacyjnej. Pamiętajmy, że często przy przenoszeniu fermentatora lub balonu powietrze zasysa wodę z rurki do wewnątrz pojemnika. Grozi to oczywiście zakażeniem piwa lub wina. W celu uniknięcia takiej sytuacji zawsze używaj rurki fermentacyjnej z zatyczką lub rurki cylindrycznej (trzyczęściowa rurka fermentacyjna).
Zatyczka chroni również przed parowaniem oraz rozlewaniem się wody z rurki fermentacyjnej. Jest to bardzo przydatne gdy musimy wyjechać na dłużej z domu.