Pierzga pszczela

Czym jest pierzga pszczela?

Naturalna pierzga zwana także chlebek pszczeli to nic innego jak zakonserwowany pyłek kwiatowy (pszczeli). Świeży pyłek, zebrany przez pszczoły składany jest do komórek, ubijany, pokrywany miodem i w temperaturze ula ok. 30° C dochodzi do fermentacji mlekowej pyłku, zarazem jego zakonserwowania. Zaraz po miodzie jest to podstawowy pokarm pszczół, który zawiera w sobie jeszcze więcej wartości odżywczych.

Właściwości pierzgi

Pierzga spożywana jest przez pszczoły w okresach braku pyłku w przyrodzie tj. jesieni, późnej zimy oraz wczesnej wiosny. “Chlebek pszczeli” posiada wyższą wartość odżywczą niż surowy pyłek oraz lepszą przyswajalność i bogatszy skład chemiczny. Przede wszystkim charakteryzuje się dużą zawartością białka, witamin, składników mineralnych oraz substancji biotycznych. Podobnie jak pyłek posiada dobre właściwości lecznicze i odtruwające. Idealnie sprawdza się przy wzmocnieniu organizmu w przypadku spadku odporności oraz przy niedoborze witamin i składników mineralnych. Ponadto pierzga pszczela wspomaga pracę układu nerwowego pomagając w stanach depresyjnych oraz wspomaga pracę układu pokarmowego (oczyszczanie wątroby oraz wspomaganie leczenia wrzodów żołądka).

Właściwości odżywcze:

• węglowodany,
• białka – w większej ilości niż w pyłku kwiatowym,
• tłuszcze nienasycone i nasycone,
• aminokwasy egzogenne – ludzki organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wytworzyć,
• witaminy A, B1, B2, B3, B6, B7, B12, C, E, D oraz K,
• fosfor, żelazo, krzem, mangan, potas, miedź, sód, selen i cynk.

Właściwości lecznicze:

• wzmacnia i regeneruje organizm
• działanie bakteriobójcze – stosowanie przy przeziębieniach
• stosowana w przypadku przewlekłego zmęczenia i wzmożonego wysiłku
• wspomaga pracę układu nerwowego
• wsparcie układu pokarmowego

Jak stosować pierzgę?

Podobnie jak w przypadku pyłku pszczelego, pierzgę można spożywać surową. Jednak w celu uzyskania większej przyswajalności można ją rozpuścić w letniej (nie wrzącej) wodzie z łyżką miodu. Najlepiej zrobić to wieczorem i odstawić na noc oraz stosować rano na czczo. W przypadku osób dorosłych zalecana dawka dzienna pierzgi pszczelej to około 30-40 g, czyli około 1 łyżka.

Osoby uczulone na pyłki oraz diabetycy powinny skonsultować z lekarzem stosowanie pierzgi oraz pyłku pszczelego.